Daar waar Hellevoetsluis bekend om staat, de oude vesting met een van de grootste
jachthavens van Nederland, ligt het modern ingerichte restaurant en brasserie Dokwest.

In de zomer heerst op het gezellige terras tussen de zeiljachten een ontspannende vakantiesfeer.
En in de winter kan men rondom de warmte van de open haarden genieten van de vele specialiteiten
uit de keuken van het restaurant of de brasserie.

Chefkok Jeffrey van der Zee heeft samen met souschef Daniel Braun, beiden in de
leer geweest bij grote meesters van de Nederlandse keuken, een eigen stijl ontwikkeld,
die zich laat vertalen in de klassieke gerechten bereid met moderne visie en technieken.

Tevens is Dokwest gespecialiseerd in grote partijen tot 200 personen of luxe catering aan huis,
bij bedrijven of op partyschepen.
_______________________